Assoproli Bari Soc. Coop. Agricola organizza numerosi corsi di assaggio di olio di oliva, ed in particolare
corsi di avvicinamento all’olio extra vergine di oliva di qualità, attraverso una giornata di sessione formativa di controllo sulle caratteristiche organolettiche generali dell’olio di oliva.
Il corso in questione ha la finalità preliminare di reclutamento di assaggiatori per i successivi corsi autorizzati dalla Regione Puglia, di primo e secondo livello:
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