Il corso per aspiranti assaggiatori oli di oliva vergini si svolgerà presso la sede di Assoproli di Andria in Via Murge 57. Le date sono 12-19 dicembre e 9-16-23-30 gennaio 2017. Tutte le lezioni iniziano alle ore 15.00 e terminano alle 21.00 per un totale di 36 ore. Il corso è tenuto ai sensi dell’art. 2 del D. Mipaaf 18/06/2014 n. 199 del 28/08/2014 e dell’allegato XII Reg. CE n. 2568/91 e s.m.i. Le lezioni di assaggio sono tenute da capi panel riconosciuti dal Mipaaf ed iscritti all’albo secondo i metodi ed i criteri stabiliti Allegato XII del  Reg. CE n. 2568/91 e s.m.i. Di seguito il programma dettagliato e la scheda di iscrizione.

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