Il corso per aspiranti assaggiatori oli vergini di oliva che era stato programmato dal 10 al 20 Gennaio 2017 ad Altamura, è stato nuovamente organizzato sempre presso la sede della Polizia Municipale di Altamura in Via del  Mandorlo n. 21 ma con le seguenti date: 6-8-13-14-15-16 Febbraio 2017. Tutte le lezioni iniziano alle ore 15.00 e terminano alle 21.00 per un totale di 36 ore. Il corso è tenuto ai sensi dell’art. 2 del D. Mipaaf 18/06/2014 n. 199 del 28/08/2014 e dell’allegato XII Reg. CE n. 2568/91 e s.m.i. Alla fine del corso verrà rilasciato, superando tutte le prove selettive previste dal citato regolamento. Le lezioni di assaggio sono tenute da capi panel riconosciuti dal Mipaaf ed iscritti all’albo secondo i metodi ed i criteri stabiliti Allegato XII del  Reg. CE n. 2568/91 e s.m.i. Di seguito il programma dettagliato e la scheda di iscrizione.

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