Assoproli Bari

Profile page

About claudiapinto

  • Email: pinto@assolavorobari.it
  • Nice Name: claudiapinto
  • Website:
  • Registered On :2016-11-15 07:31:09
  • Logged in as: claudiapinto

claudiapinto Messages

Nuovo corso tecnico per assaggiatori di oli di oliva vergini. Vi aspettiamo presso “The Brit” in P.zza Imbriani nr. 11 ad Andria (BT) i giorni 16-17-18-19-22-23 gennaio 2018 con orario dalle 15:00 alle 21:00.

Il corso è organizzato ai sensi dell’Allegato XII del Reg. CE n. 2568/91 e dell’art. 2 D.Mipaaf 18/06/2014 G.U. Repubblica Italiana n. 199 del 28/08/2014. Le lezioni di assaggio sono a cura di Capi Panel riconosciuti dal MiPAAF ed iscritti all’Albo Nazionale secondo il metodo previsto dal predetto Regolamento Comunitario.

Vi ricordiamo che superando questo corso, detto anche di primo livello, si può accedere al secondo livello (20 sedute ufficiali di assaggio).

Sono aperte le iscrizioni! Info tel. 0805534041 mail.: pinto@assolavorobari.it

Locandina programma

Scheda di iscrizione

 Like

Vieni a visitare i frantoi delle cooperative Assoproli Bari, Domenica 17 Dicembre dalle ore 10.00 alle ore 18.00! Potrai scoprire i luoghi di produzione, dove le olive delle nostre terre diventano olio extravergine di oliva garantito, controllato, di qualità!

Ti aspettiamo per degustazioni guidate di eccellenti oli extra vergini di oliva e di buonissimi prodotti tipici locali!

E per chi vorrà acquistare gli oli delle Cooperative Assoproli, sarà un giorno di prezzi speciali… aspettando il Natale!

-Una lattina da 5l di olio extra vergine di oliva al prezzo di €29,90! (max 2 lattine).

 

-In mostra i lavori realizzati dagli alunni delle scuole che hanno partecipato al progetto “Noi fra i frantoi”

-Sarà presente la luce della pace da Betlemme!

 

I frantoi da visitare:

Andria

Oleificio Cooperativo Riforma Fondiaria “I Tre Campanili”

Via Galliano 76 • Andria

tel 0883 543212 • www.itrecampanili.com

 

Barletta

Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti “Cantine della Bardulia”

Via Foggia 118 • Barletta

tel 0883 510421 • www.cantinedellabardulia.it

 

Bitetto

Oleificio Cooperativo Produttori Agricoli

Corso Garibaldi 103 • Bitetto

tel 080 9921164 • www.olionostro.it

 

Bitonto

Oleificio Cooperativo “Cima di Bitonto”

Via Modugno sn • Bitonto

tel 080 3751703 • fax 080 3745352 • www.oleificiocimadibitonto.it

 

Capurso

Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti

Via Montesano 117 • Capurso

tel 080 4551751 • www.oliocoop-capurso.it

 

Castellana Grotte

Oleificio Sociale Cooperativo “A. Viterbo”

C.da Marchione (Via Turi sn) • Castellana Grotte

tel 080 4965617 •www.montaltino.com

 

Monopoli

Cooperativa Madonna del Rosario

C.da San Bartolomeo 790 • Monopoli • tel 080 8875762 •

www.cooperativamadonnadelrosario.it

 

Palo del Colle

Oleificio Cooperativo Aclista “L’Auricarro”

Via Auricarro 67 • Palo del Colle

tel 080 626358 • www.oleificioauricarro.it

 

Ruvo di Puglia

Elaiopolio Cooperativo Riforma Fondiaria

Via Scarlatti 25 • Ruvo di Puglia

tel 080 3611619 • www.il-rosone.it

 

Triggiano

Oleovinicola Cooperativa Coldiretti

Strada Vicinale S. Vito • Triggiano

tel 080 4681251

 Like

Comunicazione: Il corso tecnico per Aspiranti Assaggiatori di Oli di Oliva Vergini previsto ad Altamura è momentaneamente rinviato a data da destinarsi.

Info: 800 609 660

 

Nuovo corso tecnico per assaggiatori di oli di oliva vergini. Vi aspettiamo presso La Masseria San Giovanni “I Luoghi di Pitti” in Via Ruvo S.N. ad Altamura i giorni 8-9-10-11-12-15 gennaio 2018 con orario dalle 15:00 alle 21:00.

Il corso è organizzato ai sensi dell’Allegato XII del Reg. CE n. 2568/91 e dell’art. 2 D.Mipaaf 18/06/2014 G.U. Repubblica Italiana n. 199 del 28/08/2014. Le lezioni di assaggio sono a cura di Capi Panel riconosciuti dal MiPAAF ed iscritti all’Albo Nazionale secondo il metodo previsto dal predetto Regolamento Comunitario.

Vi ricordiamo che superando questo corso, detto anche di primo livello, si può accedere al secondo livello (20 sedute ufficiali di assaggio).

 

Sono aperte le iscrizioni! Info tel. 0805534041 mail.:  pinto@assolavorobari.it

Locandina programma

Scheda di iscrizione

 Like

Continua  l’attività di monitoraggio della mosca delle olive, una delle più caratterizzanti tra quelle svolte da Assoproli Bari, con la pubblicazione del bollettino n. 16 del 10 novembre 2016, consultabile nella sezione dedicata del sito “Mosca dell’olivo 2017”.

La raccolta delle olive della campagna olearia 2017/2018 in Puglia è ormai in procinto di iniziare e per alcune cultivar (cima di bitonto) è già iniziata in quanto le olive si trovano ormai nella fase di invaiatura. Già da ora è possibile fare delle considerazioni riguardanti qualità e quantità delle olive. La siccità, ovviamente, ha causato dei problemi alla produzione portando ad una diminuzione della quantità di olive, ma solo per gli oliveti non irrigui. Per gli oliveti irrigui, invece, si è avuta una mitigazione del problema. La qualità dell’olio prodotto, invece, rimane intatta, anzi, sarà anche migliore rispetto la scorsa annata, in quanto per la presente campagna olivicola la mosca olearia è stata poco presente grazie alle alte temperature estive (che in taluni casi ha raggiunto i 40°C) le quali hanno  ridotto drasticamente la popolazione dell’insetto, mantenendo le olive sane, caratterizzate da una inolizione ottimale e con oli che si prevede avranno eccellenti caratteristiche chimiche ed organolettiche, con elevato contenuto di polifenoli e bassissima acidità.

Ricordiamo  che  i  tecnici  Assoproli  Bari sono  disponibili presso le  Cooperative associate  per illustrare più dettagliatamente la situazione fitosanitaria in corso e, che per ogni altra eventuale informazione è possibile contattare il numero verde 800609660.

 Like

Nella sezione dedicata del sito “Mosca dell’olivo 2017”, è consultabile il bollettino fitosanitario n. 15 del 02/11/2017.

Nei tre comprensori, dal monitoraggio si evidenzia ancora un’attività della mosca su livelli bassi, anche i dati rivenienti dal campionamento diretto delle drupe e la loro disanima al binoculare, confermano una infestazione attiva media che permane molto bassa. Si consiglia, quindi, di non effettuare alcun trattamento fitosanitario.

Ricordiamo  che  i  tecnici  Assoproli  Bari sono  disponibili presso le  Cooperative associate  per illustrare più dettagliatamente la situazione fitosanitaria in corso e, che per ogni altra eventuale informazione è possibile contattare il numero verde 800609660.

 Like

Nella sezione dedicata del sito –“Mosca dell’olivo 2017”, è consultabile il bollettino fitosanitario n. 14 del 27/10/2017.

Nei tre comprensori, dal monitoraggio si evidenzia ancora un’attività della mosca su livelli bassi, anche i dati rivenienti dal campionamento diretto delle drupe e la loro disanima al binoculare, confermano una infestazione attiva media che permane molto bassa. Si consiglia, quindi, di non effettuare alcun trattamento fitosanitario.

Ricordiamo  che  i  tecnici  Assoproli  Bari sono  disponibili presso le  Cooperative associate  per illustrare più dettagliatamente la situazione fitosanitaria in corso e, che per ogni altra eventuale informazione è possibile contattare il numero verde 800609660.

 Like

Il prossimo venerdì 27 ottobre dalle ore 16.30 presso l’Hotel Parco dei Principi di Bari (Viale Europa n.6) si terrà il Convegno dal tema “Strategie e creazione del giusto valore per l’Olio Extra Vergine di Oliva Pugliese di qualità.

L’evento sarà occasione per discutere delle prospettive sugli scenari possibili per il settore olivicolo pugliese attraverso lo studio dei dati disponibili e porrà accento sulle potenzialità esistenti per la creazione di valore, come la qualità e le certificazioni, nonché il sistema dei controlli, quali opportunità per gli operatori della filiera Olivicola. Assoproli Bari punta i riflettori sulle qualità dell’olio extra vergine di oliva pugliese con l’obiettivo di recuperare  quel valore autentico attraverso l’esaltazione del legame tra olio certificato e di qualità e territorio nel pieno rispetto delle regole che disciplinano il settore.

Presenti relatori e rappresentanti di: Assoproli Bari, C.N.O., Ordine Agronomi di Bari, Collegio Periti Agrari, Ordine Chimici Bari, ISMEA, Dipartimento di Scienze e Tecnologie biologiche ed Ambientali dell’Università del Salento, Laboratorio Chemiservice, CSQA Certificazioni, ICQRF Italia Sud-Est, Agrinsieme .

La partecipazione al convegno prevede il riconoscimento dei CFP per i dottori agronomi, dottori forestali e periti agrari regolarmente iscritti ai rispettivi Albi.

Clicca qui per il PROGRAMMA

 Like

Nella sezione dedicata del sito –“Mosca dell’olivo 2017”, è consultabile il bollettino fitosanitario n. 13 del 20/10/2017.

L’attività della mosca delle olive, rilevata nei due comprensori Nord-Barese e Conca Barese seppur presenta una  infestazione attiva è ancora limitata e sotto soglia di intervento. Nel comprensorio Sud-Est barese, invece, in alcune località l’infestazione ha raggiunto la soglia di intervento e pertanto, si consiglia in tali località il trattamento tenendo conto del periodo di raccolta e dei tempi di carenza del prodotto fitosanitario.

Ricordiamo  che  i  tecnici  Assoproli  Bari sono  disponibili presso le  Cooperative associate  per illustrare più dettagliatamente la situazione fitosanitaria in corso e che per ogni altra eventuale informazione è possibile contattare il numero verde 800609660.

 Like

Domenica 29 ottobre presso il ristorante “La dolce vita” nella suggestiva cornice del centro storico di Monopoli, nei pressi del porto vecchio, Assoproli Bari celebra l’eccellenza del territorio pugliese con Gozzovigliando e, oltre ad essere presente con un proprio stand tutte le domeniche dell’evento,  svolgerà un #corso gratuito di avvicinamento all’olio extravergine di oliva.

Ai partecipanti verranno fornite nozioni generali sull’olio Extra Vergine di Oliva partendo dalla coltivazione, percorrendo brevemente ciascuna fase di produzione, e raggiungendo per ultimo l’assaggio soffermandosi sui difetti che possono svilupparsi, a volte, in questo importante ingrediente.

Il modulo pratico di assaggio consisterà in assaggi di oli extra vergini di oliva esenti da difetti organolettici e campioni rappresentativi di prodotti con i difetti più comuni. Questo per permettere ai partecipanti di riconoscere in modo autonomo un campione con difetti da un campione esente da difetti.

Clicca qui per il programma

Clicca qui per la scheda ci iscrizione

 Like

Prosegue l’attività  di monitoraggio della mosca delle olive. Nella sezione dedicata del sito –“Mosca dell’olivo 2017”, è consultabile il bollettino fitosanitario n. 12 del 13/10/2017.

L’attività della mosca delle olive, rilevata nelle tre macroaree nella precedente settimana, non desta preoccupazione.

L’infestazione attiva è minima e pertanto lontana dalla soglia di intervento.

Ricordiamo  che  i  tecnici  Assoproli  Bari sono  disponibili presso le  Cooperative associate  per illustrare più dettagliatamente la situazione fitosanitaria in corso e che per ogni altra eventuale informazione è possibile contattare il numero verde 800609660.

 Like

Avvertenza: questo sito consente l’invio di cookie di terze parti, per inviarti messaggi in linea con i tuoi interessi. Per ulteriori informazioni o per negare il consenso, all’installazione di tutti o di alcuni cookie, si veda l’informativa sui cookie Vai alla informativa sui cookie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close